Для рубленого мяса
| Продукт | Приложение | Рекомендуемая дозировка |
| СФ-М502Б | Для эмульгированных мясных продуктов | Эквивалент 0.3-0.5% конечного продукта. |
| СФ-М501А | Для фрикаделек | Эквивалент 0.3-0.5% конечного продукта. |
| СФ-М501Б | Для фрикаделек | Эквивалент 0.3-0.5% конечного продукта. |
Последствия
1.Увеличение водоудерживающей способности и клейкости измельченных мясных продуктов.
2. Эффективно извлекайте солерастворимый белок, тем самым улучшая эластичность и текстуру мясных продуктов.
3. Улучшите антиоксидантный эффект, чтобы продлить срок годности.
Переворачивающееся маринование
| Продукт | Приложение | Рекомендуемая дозировка |
| СФ-М503А | Применяется в мясных продуктах для предотвращения изменения цвета. | Эквивалент 0.3-0.5% конечного продукта. |
| СФ-М502А | Применять в готовых мясных продуктах | Эквивалент 0.3-0.5% конечного продукта. |
| СФ-С301 | Применять в готовых мясных продуктах | Концентрация маринада 2-3% |
| СФ-С401 | Применять в готовых мясных продуктах | Концентрация маринада 1-1,5 % |
Последствия
1. Быстро растворяется в охлажденной воде.
2. Уменьшите потери сока во время обработки, хранения, оттаивания и приготовления пищи.
3. Предотвратите ухудшение текстуры, цвета и вкуса.
4. Во время хранения и оттаивания в замороженном виде нагревание позволяет сохранить вкусовые качества, цвет и блеск и сохранить нежность мяса.
Инъекционный маринад
1. Быстро растворяйте, превосходные дисперсионные характеристики в ледяной воде.
2.Облегчает обработку благодаря хорошей производительности акробатики.
3. Увеличьте водоудерживающую способность, тем самым улучшив выход продукта.
4. Обеспечивает сочный и нежный вкус благодаря сохранению большего количества сока и питательных веществ.
Если возникнут проблемы с качеством, мы обеспечим полный возврат средств и возьмем на себя все расходы по доставке. Отправьте запрос сейчас, чтобы получить скидку как минимум 10%. Свяжитесь с нами через WhatsApp или напишите нам, чтобы обсудить.
горячая этикетка : сложные фосфаты для птицы и мяса, производители сложных фосфатов для птицы и мяса, завод
