Описание продукции
Внедрение и применение CAS:874807-57-5| МОНАСК КРАСНЫЙ
Историческое происхождение пигмента Monascus Пигмент Monascus является одним из самых быстрорастущих чистых натуральных пигментов в индустрии пищевых красителей. Благодаря красящему эффекту, стоимости применения и безопасности он широко используется в мясных продуктах, особенно в колбасах и колбасных изделиях.
Метод экстракции пигмента Монаскус Пигмент Монаскус представляет собой темно-красный порошок со слабым запахом, легко растворимый в нейтральных и щелочных водных растворах. В средах со значением pH ниже 4.0 растворимость снижается. Хорошо растворим в этаноле, пропиленгликоле, глицерине и их водных растворах. Нерастворим в жирах и неполярных растворителях. Максимальная длина волны пика поглощения его водного раствора составляет (490±2) нм.
Красный пигмент Monascus Monascus, также известный как красный рис, красные дрожжи и фуцюй, представляет собой продукт, полученный путем инокуляции плесени Monascus на вареный рис посредством ферментации. Это фиолетово-красные или коричнево-красные частицы риса. Красный дрожжевой рис можно использовать как в традиционной китайской медицине, так и в пищу. Это широко используемый пищевой краситель и диетический материал в азиатских странах. Во многих известных винах в моей стране в качестве коджи используются красные дрожжи, и они также являются важным ингредиентом при приготовлении творога из красной фасоли.
Спецификация CAS:874807-57-5| МОНАСК КРАСНЫЙ
Спецификация: 99% высокое содержание
Категория продукта: Краситель
Основной красящий ингредиент: Монаскус красный.
Содержание эффективного вещества: 99%
Основное применение: применение в пищевой промышленности.
Пакет CAS:874807-57-5| МОНАСК КРАСНЫЙ
25 кг/мешки
Этот продукт действителен в течение 24 месяцев с даты производства при хранении в теплом запечатанном состоянии.
Безопасность и транспортировка
Этот продукт следует хранить запечатанным при комнатной температуре. Клиенты должны внимательно прочитать обработку продукта, паспорт безопасности материала (MSDS) и этикетки перед использованием, ознакомиться с информацией о безопасности продукта, инструкциями по эксплуатации, воздействием на окружающую среду и при необходимости носить соответствующие средства индивидуальной защиты. запасы.
горячая этикетка : кас:874807-57-5| Монаскус красный, Китай cas:874807-57-5| Монаск красный производители, фабрика
