Введение и применение CAS 868-18-8|Тартрат натрия
Назначение Крючковая смесь; кислый укрепляющий агент; буферный агент; эмульгирующая соль; антиоксидант; антиоксидантный синергист. Ароматизатор для прохладительных напитков, саке и т. д. В сочетании с винной кислотой в Chemicalbook используется гидроксид винной кислоты, придающий легкий кисловатый вкус. Также подходит для использования в жирах, джемах, желе, маргаринах, мясных продуктах и колбасах. EEC используется в конфетах, джемах, желе и игристых винах.
Спецификация CAS 868-18-8|Тартрат натрия
|
КАС |
868-18-8 |
|
Производство |
Китай |
|
Условия хранения |
Магазин в РТ |
| давление газа | 0Па при 20 градусах |
| Растворимость | Больше или равно 19,4 мг/мл в ДМСО |
| РН | 7.0-8.0 (25 градусов, 1,5 М в H2O) |
| ЛогП | -4.5 при 20 градусах |
| λмакс | λ: 260 нм Aмакс: 0,070λ: 280 нм Aмакс: 0,040 |
Упаковка и транспортировка CAS 868-18-8 |Тартрат натрия
Упаковка: 25 кг/100 кг
Транспортировка: курьером/по воздуху/по морю.
Статьи по теме CAS 868-18-8|Тартрат натрия
Повторная оценка l(+)-винной кислоты (Е 334), тартратов натрия (Е 335), тартратов калия (Е 336), калиятартрат натрия(Е 337) и тартрат кальция (Е 354) в виде…
Экспертная группа EFSA по пищевым добавкам и ароматизаторам… - EFSA…, 2020 - Интернет-библиотека Wiley
… тартраты кислоты (Е 334-337 и Е 354) в дозе 240 мг/кг массы тела в день, выраженные в виде винной кислоты,
путем применения общего коэффициента неопределенности 10 к контрольной точке 3100 мг.натрий тартрат/…
горячая этикетка : cas 868-18-8 |тартрат натрия, Китай cas 868-18-8 |производители тартрата натрия, завод
![CAS:919789-95-0|Бензенамин, 4-[2-(4-Метилфенил)-1,2-дифенилэтенил]](/uploads/202340266/small/cas-919789-95-0-benzenamine-4-2-474c5b530-862f-4e5c-a527-5a74d3ecbb84.png?size=195x0)