КАС:557-48-2|ФЕМА 3377

Введение CAS:557-48-2|ФЕМА 3377

Транс-2,цис-6-нонадиеналь (также известный как транс-2,цис-6-нон-2-эналь, транс-2-ноненаль и транс{ {6}}нонен-6-ал) — летучее органическое соединение (ЛОС), содержащееся в различных пищевых продуктах, а также в атмосфере. Он является компонентом аромата «зеленых листьев» и часто используется в качестве усилителя вкуса и аромата. Это соединение изучалось на предмет его потенциальной роли в развитии некоторых заболеваний, а также его потенциального использования в лаборатории.

Спецификация CAS:557-48-2|ФЕМА 3377

Исследовательское применение CAS:557-48-2|ФЕМА 3377

Биосинтез у Cucumis sativus
Транс-2, цис-6-нонадиеналь играет роль в биосинтезе огуречного спирта и транс-2-ноненола у Cucumis sativus. Он биосинтезируется посредством цис-3-ненасыщенных альдегидов из линоленовой и линолевой кислот (Hatanaka, Kajiwara & Harada, 1975).

Исследование генотоксических эффектов
Исследования изучали генотоксические эффекты транс-2, цис-6-нонадиенала, показывая его участие в обмене сестринских хроматид, числовых и структурных хромосомных аберрациях, а также индукции микроядер в лимфоцитах крови человека и клетках постоянных клеток. Линия Намальва (Диттбернер, Эйзенбранд и Занкль, 1995).

Обнаружение в питьевой воде
Транс-2, цис-6-нонадиеналь был идентифицирован как одно из соединений, вызывающих проблемы со вкусом и запахом питьевой воды. В ходе исследования был разработан метод его одновременного определения в пробах воды, подчеркнув его влияние на качество воды (Chen et al., 2013).

Роль в механизмах защиты растений
Это соединение участвует в активации пути липоксигеназы в листьях Phaseolus vulgaris в ответ на бактериальную инфекцию, что указывает на его потенциальную роль в защитных механизмах растений (Croft, Juttner & Slusarенко, 1993).

горячая этикетка : Кас:557-48-2|фема 3377, Китай cas:557-48-2|fema 3377 производители, завод